Boulangerie Epi Phénomene

entreprise

Épi Phénomène est une boulangerie / pâtisserie coopérative dans le centre de Saint-Just. Elle propose des pains, viennoiseries et pâtisseries biologiques, ainsi que des formules déjeuner et un petit rayon d’épicerie de dépannage.

Le projet, sous forme de SCIC (Société Coopérative d’Intérêt Collectif), vise à soutenir l’agriculture locale, créer des emplois, former des apprentis et favoriser l’insertion professionnelle. Les habitants peuvent devenir sociétaires et participer à la vie de cette boulangerie de proximité, tournée vers le bio et l’engagement citoyen.