Épi’phénomène : un succès populaire !

൹Le dimanche 7 décembre, la commune de Saint Just a vibré au rythme de l’inauguration officielle de la SCIC Épi’phénomène, la nouvelle boulangerie-pâtisserie du village. Plus de 200 personnes se sont rassemblées pour célébrer cet événement, marquant ainsi l’aboutissement d’un projet collectif et solidaire porté par la municipalité et des habitants engagés.

Un projet ancré dans le territoire Épi’phénomène n’est pas une simple boulangerie : c’est une Société Coopérative d’Intérêt Collectif (SCIC) qui incarne les valeurs de partage, de qualité et de développement local. En proposant des produits bio et artisanaux, elle s’inscrit dans une démarche responsable, tout en soutenant l’économie et l’emploi sur notre territoire.

Une journée festive et conviviale L’inauguration a été l’occasion de découvrir les lieux, de déguster les premières créations des artisans, et de partager un moment de convivialité entre habitants, élus et partenaires. Les visiteurs ont pu apprécier la diversité des produits proposés, du pain traditionnel aux pâtisseries gourmandes, le tout dans une ambiance chaleureuse et festive.

Un engagement pour l’avenir:  
Ce projet est aussi une belle illustration de la dynamique associative et entrepreneuriale de Saint-Just. En choisissant de consommer local et bio, chacun contribue à renforcer les liens sociaux et à préserver notre environnement.

Un grand merci à tous ceux qui ont rendu cet événement possible : les membres fondateurs, les bénévoles, les partenaires, et bien sûr, les habitants de Saint Just pour leur soutien enthousiaste !

👉Rendez-vous dès maintenant à Épi’phénomène pour découvrir leurs produits et soutenir cette belle aventure collective.